SOBRE NOSOTROS

Merendero El Vado es un acogedor restaurante de mariscos ubicado en un hermoso entorno natural, a orillas del estero del Vado en Vega de Alatorre. Nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de pescados y mariscos frescos, preparados con un sazón único que seguramente deleitará a todos los paladares. Nuestro objetivo es brindar una experiencia culinaria inolvidable a cada uno de nuestros clientes, y por eso nos esforzamos por mantener altos estándares de calidad en nuestros platillos y un servicio excepcional.

Estimados lectores, Hoy quiero hablarles de un lugar que se ha convertido en un verdadero tesoro para los amantes de los mariscos y pescados: Merendero El Vado. Fundado en 1975 por el matrimonio de el señor Modesto Leon Luna y su esposa, la señora Delfina Lara Medrano, quienes en un principio se dedicaban a la pesca, poniendo ambos su esfuerzo y la necesidad de salir adelante, comenzaron a preparar platillos con el producto que pescaban y así construyeron una pequeña fondita a orillas del estero, fondita que años mas tarde se convertiría el uno de los restaurantes con mejor sazón de la región, restaurante que ha pasado de una generación a otra, pero conservando el gran sabor por el que se caracterizaba desde el principio.